梅干菜肉包子的制作教程

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你梅干菜肉包子的制作教程

　　主料五花肉400g，面粉1000g，绍兴梅干菜120g，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，姜适量，葱适量，鸡精适量，老抽适量，五香粉适量，芝麻油适量，发酵粉5g，温水500g

　　步骤

　　1.准备好梅干菜与五花肉

　　2.准备好面粉

　　3.绍兴梅干菜用温水浸泡3个钟头，漂净。

　　4.把发酵粉放入温水，使之化解。

　　5.把温水加入面粉，用筷子搅拌一下，

　　6.揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，放在温暖处发酵。

　　7.五花肉洗净去皮，切成丁