如何制作葱香鸡肉粥
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作葱香鸡肉粥带图解
材料大米100g,鸡胸肉1块,清水1000ml,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,小葱适量
步骤
1.鸡胸肉切丁,焯水。 (焯水时放入几粒花椒,去腥味)
2.大米放水中浸泡1小时备用,鸡胸肉控干水份备用。 (如果你想早晨喝粥,大米可以提前一晚浸泡,鸡胸肉也可以提前一晚焯水,放冰箱冷藏,第二天早晨起来就直接煮,省时)
3.大米洗净,放入豆浆机内。
4.鸡胸肉放入豆浆机内。 (豆浆机的鲜肉功能会有两次简单的搅打,把鸡肉打成小碎,所以鸡肉切丁即可,不用太碎)
5.根据豆浆机的容量倒入清水。 (如果家里有高汤可以用高汤代替清水,滋味更浓郁,营养更丰富。如果是浓汤宝之类的,就不要用了,它里面还是有味精之类的添加剂的)
6.选择鲜肉粥模式,开启。
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