粉丝煲怎么做好吃，各种家常粉丝煲的做法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种粉丝煲的制作方法与技巧

　　粉丝煲的做法一

　　粉丝250g、葱花15g、猪肉150g、

　　姜末10g、红椒末10g、精盐5g、白糖5g、酱油15g

　　胡椒粉5g、味精10g、黄酒15g、淀粉50g

　　芝麻油10g、精制油50g

　　1. 将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;2. 粉丝用沸水浸泡至软;3. 炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟;4. 加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中;5. 再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油;6.置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌

　　鲜虾粉丝煲的做法二

　　菜谱简介虾子的鲜味与洋葱甜味加上沙茶酱的咸香味透过汤汁的混合，流入粉丝，让粉丝吸饱汤汁，让人食指大动阿

       材料白虾12只，猪绞肉50g，冬粉1份，洋葱半颗，青葱2支，蒜头1颗，生姜4片，沙茶酱1.5大匙，酱油1大匙，糖1大匙米酒酌量

        做法

　　1虾子洗净，洋葱切丝，猪绞肉醃一下，葱切段与末，生姜切片，将粉丝加入热水烫约5分钟即可

　　2青葱，蒜头，洋葱下锅爆香

　　3肉末下锅拌炒，沙茶酱下锅，虾子下锅炒熟

　　4加入一碗水，加入酱油，米酒，糖

　　5砂锅小火预热，烫热的粉丝将水滤干后，放入砂锅，将锅中的所有食材倒入砂锅即可，撒上葱花

　　粉丝煲的做法三

　　材料关东煮料适量、关东煮麻辣汤底1份、雪花凝脂牛肉片1盒、宽粉1份、青江菜1份、干辣椒适量、花椒1小匙、开水300cc、青葱适量