牛肉西芹煎包的制作方法

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　　西菜150g橄榄油适量蔬菜油适量生抽适量生粉少许盐适量大蒜少许鸡粉少许十三香少许牛肉碎150g

　　做法

　　1.预备食材自发粉、西芹、牛肉碎、大蒜。

　　2.先揉搓好面团;西芹用搅拌机搅碎、大蒜剁碎后放入牛肉内，再调入适量生抽、橄榄油、十三香以及生粉。

　　3.牛肉搅拌好倒入装西芹的器皿内。

　　4.充分搅拌均匀，再调入适量盐与鸡粉备用。

　　5.将静置过的面团分成剂子。

　　6.再揉成皮，因为是自发粉生煎包，所以面皮略以及略厚少许。

　　7.将调好的牛肉西方芹馅放入。

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