冒充小松饼的玉米饼怎么做好吃 冒充小松饼的玉

玉米饼宝宝表示“虽然我不如松饼软嫩，我是粗粮，更健康呦！”

冒充小松饼的玉米饼食材介绍

玉米粉适量，面粉适量，牛奶30g，鸡蛋2个，白糖适量，

冒充小松饼的玉米饼的做法步骤

1、取两个鸡蛋，用打蛋器充分打匀。

2、在打好的鸡蛋液中加入面粉和玉米粉，用家里吃饭的汤勺，加入四勺玉米粉，两勺普通面粉。

3、一点点加入牛奶，边加牛奶边搅拌。

4、加入牛奶时每次要一点点的加，搅拌均匀，硬度为用汤勺舀起来刚刚往下流的状态。

5、用纸占少许食用油，把不粘锅擦一下，小火，用勺子缓缓把面糊从高处倒入锅中。

6、煎制表面出现气泡，翻面再煎制一分半左右。

7、配上大米绿豆粥，一道营养又美味的早餐就做好了。

8、还是比较细腻的。

小窍门

如果喜欢吃蓬松软嫩一点的可以放少许泡打粉，或者蛋黄蛋白分开打，蛋白加糖白打发后再加入其他材料搅拌。