蔓越莓曲奇怎么做好吃 蔓越莓曲奇最正宗的做法

蔓越莓曲奇食材介绍

黄油口味，

蔓越莓曲奇的做法步骤

1、准备好工具和材料黄油 250g糖粉150g低筋面粉 350g鸡蛋一个蔓越莓干 125g。

2、将黄油放在室温融化至用手能戳破一个洞就行 然后把糖粉倒进去拌匀。

3、拌匀后。

4、然后倒入一半的鸡蛋液。

5、用电动打蛋器打匀！搅拌匀后就可以 不到打发过度。

6、然后再把一半鸡蛋液倒进去 也是用打蛋器打匀。

7、低筋面粉过筛倒进去。

8、切好的蔓越莓干倒进去。

9、然后搅拌 手戴一个手套就可以。

10、然后揉成面团 我是嫌揉两个太累了 就多揉几个。

11、然后那蔓越莓模具 里面放入吸油纸。

12、把面团放进去塑形 然后放入冰箱里冷藏2个小时以上。

13、冷藏过后切片 烤箱先预热 然后上下管170度烤15分钟 观察饼干上色。

14、第一锅 我喜欢吃火大的 我就烤了20分钟。

15、第二锅15分钟。

16、喜欢火大的就多烤一会。

小窍门

烤箱不同 时间可能也会不同 小伙伴可以一面烤一面观察 我也是第一次烤 然后第一次烤完就有经验了 就知道自己家烤箱应该调到多少度