迷你披萨最正宗的做法 家常迷你披萨的做法

迷你披萨食材介绍

高面粉250g，橄榄油15g，酵母2g，温水140ml，蛋1个，盐3g，马苏里拉奶酪适量，披萨酱1袋，香肠适量，青椒适量，虾仁适量，橄榄油适量，

迷你披萨的做法步骤

1、将面粉 酵母 温水 蛋 盐 放到面包机里搅拌。

2、搅拌光滑，放入15g橄榄油。

3、准备好的配料。

4、面团发酵2倍大。平均切成12份。

5、模子底抹油。

6、面块擀成小片。

7、铺到模具里，表面扎小眼。

8、发酵10分钟，放到烤箱里175℃，烤10分钟。涂抹披萨酱。

9、把青椒香肠虾仁，摆在上面。

10、撒上奶酪，放到烤箱里175℃，烤20分钟，具体时间还要看披萨的烤制程度。