蒙奇奇米饭怎么做好吃

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　　主料米饭200g，青豆玉米混合菜100g，白灵菇150g，瘦肉馅80g，鸡蛋1只，油适量，盐适量，宝宝酱油适量，海苔适量，生菜适量，牛奶20g

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.白灵菇切薄片，用模具压出形状。

　　3.切好的形状如图。

　　4.蛋清蛋白分离，牛奶加入蛋黄中打散。

　　5.将蛋白在不粘锅里摊成蛋饼。

　　6.炒锅放油，油热后放入瘦肉馅翻炒。

　　7.倒入少许酱油和食盐炒熟出锅。

　　8.米饭放入碗中压实，上面铺上瘦肉做头发，多余的米饭捏两个耳朵。

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