麻辣面怎么做---汁味浓厚，麻辣鲜香

麻辣面的家常制作教程

　　麻辣面 原料:面条500克。

　　辅料:葱末15克，蒜泥汁25克，味精2克，酱油100克，米醋10克，花椒粉lO克，芝麻酱25克，麻油25克，红辣椒油75克。

　　做法 :

　　1)将红辣椒油放人碗内

         加人麻油、酱油、芝麻酱、花椒粉、米醋、味精，用筷子顺时针搅匀，即成麻辣油汁

        然后分盛在若干碗内。

　　2)将锅内倒入水烧沸，放入面条，轻轻搅动，不使面条粘连，煮热后

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