香芋排骨焖饭的制作方法

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　　主料排骨250g，大米250g，香芋1个，姜1块，小葱1根，盐适量，食用油少许，酱油少许，老抽少许，料酒少许，糖适量

　　步骤

　　1.准备所需材料。(排骨买回时已经剁好)

　　2.排骨洗净，用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。

　　3.再拌匀腌制15分钟。

　　4.香芋去皮切成小丁。

　　5.将切好的香芋丁加入排骨中。

　　6.再拌匀备用。

　　7.酱油加入少许食用油拌匀备用

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