日本饭团的制作方法，日本饭团的食谱大全

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1 日本饭团怎么做好吃　　

　　米饭1碗

　   干香菇3片，牛肝菌1大个，鲣鱼片 1大勺，蛤蜊肉50 克

　　调料酱油2勺，姜2片，白芝麻1茶勺

        味霖2勺，清酒1勺

       白糖1茶勺

　　日本饭团的做法

　　1.材料很简单，就是图上这些

　　2.香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁;姜切碎

　　3.取口小锅，将酱油、味霖倒入锅里，煮开

　　4.加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收干，关火

　　5.加入鲣鱼片和白芝麻，搅拌均匀即可

　　6.维纳斯贝壳从罐头中取出，沥干水份，放入小锅中，中火收干水份

　　7.加入酱油、味霖和Sake

　　8.中小火慢慢炒到水份收干，将姜末和糖搅拌进去

　　9.米饭焖好。如果用寿司米更好。稍微凉一会

　　10.取合适量米饭与步骤8里做好的维纳斯贝肉混合均匀

　　11.取合适量与步骤5里做好的蘑菇鲣鱼混合均匀 

　　12.手打湿，捏成饭团，即可

2 如何制作日本饭团

　　菜谱简介对了，今天要说的是这个饭团。前阵子不是看了本有关日本文化的书吗，就是那本书做怪，看完后，竟然想吃这个日本平民食品，饭团。因为步骤比较简单，也好操作，所以连着几天都做了吃，一下子又吃的失去了兴趣，老毛病了!我做的是比较简单的，因为复杂的我也不会做。材料热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许

　　做法1.热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。

　　2.手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。 

　　3.　在外面裹上一条海苔，也可以不裹。小诀窍米饭里的拌料也可以随意，最简单的就是什么也不拌，就洒点盐就行了!

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