懒人拌面怎么做好吃,懒人拌面的制作方法

烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  关于潮式懒人拌面的制作方法

  食材面200g、鸡蛋1个、猪油适量、生抽适量、米醋适量、葱适量

  做法1)准备材料全麦面+鸡蛋+葱

  2)调酱料白醋+生抽+猪油

  3)将三种酱料调在一起待用

  4)锅内烧热水5)水开,下面条

  6)面条煮开7)将煮好的面条捞出来,加入调好的酱料,搅拌均匀

  8)煎荷包蛋一个,撒上葱花,可以享受啦

  鸡丝拌面

  食材宽面条400g、油适量、盐适量、蒜头适量、鸡脯肉4两、豇豆3两、鸡精适量、老抽适量、油泼辣椒适量

  做法1)豇豆掐去头尾,洗净,切成小段

  2)鸡脯肉去掉筋膜3)切成细丝

  4)切好的豇豆放入烧开的淡盐水 里焯烫至断生

  5)捞出沥干备用6)蒜头加入少许盐,捣成泥

  7)青蒜切成细末8)热锅凉油,放入蒜泥,煸炒出香

  9)放入鸡肉丝翻炒至变色10)加入老抽翻匀,

  11)加入焯烫好的豇豆翻炒

  12)加入盐(比平时炒菜略多一点盐,因为是用来拌面吃的)

  13)加入少许鸡精,翻匀,盛出备用

  14)宽面条凉至微微发干15)烧开水,下入面条

  16)面条成熟后捞出,加入少许面条汤,防止面条粘连

  17)把炒好的鸡丝豇豆跟煮好的面条一起端上桌

  18)吃的时候把菜加入面条里,加入适量辣椒油,撒上青蒜末拌匀即可。

  青菜香菇凉拌面

  食材面条500g、烤香菇适量、青菜适量、盐适量、鸡精适量、豉油鸡汁适量、葱花适量、植物油适量

  做法1)青菜洗净,炒熟

  2)香菇去根,洗净,放些调料,放烤箱烤熟。

  3)面条放开水煮熟,捞出

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