懒人拌面怎么做好吃,懒人拌面的制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
关于潮式懒人拌面的制作方法
食材面200g、鸡蛋1个、猪油适量、生抽适量、米醋适量、葱适量
做法1)准备材料全麦面+鸡蛋+葱
2)调酱料白醋+生抽+猪油
3)将三种酱料调在一起待用
4)锅内烧热水5)水开,下面条
6)面条煮开7)将煮好的面条捞出来,加入调好的酱料,搅拌均匀
8)煎荷包蛋一个,撒上葱花,可以享受啦
鸡丝拌面
食材宽面条400g、油适量、盐适量、蒜头适量、鸡脯肉4两、豇豆3两、鸡精适量、老抽适量、油泼辣椒适量
做法1)豇豆掐去头尾,洗净,切成小段
2)鸡脯肉去掉筋膜3)切成细丝
4)切好的豇豆放入烧开的淡盐水 里焯烫至断生
5)捞出沥干备用6)蒜头加入少许盐,捣成泥
7)青蒜切成细末8)热锅凉油,放入蒜泥,煸炒出香
9)放入鸡肉丝翻炒至变色10)加入老抽翻匀,
11)加入焯烫好的豇豆翻炒
12)加入盐(比平时炒菜略多一点盐,因为是用来拌面吃的)
13)加入少许鸡精,翻匀,盛出备用
14)宽面条凉至微微发干15)烧开水,下入面条
16)面条成熟后捞出,加入少许面条汤,防止面条粘连
17)把炒好的鸡丝豇豆跟煮好的面条一起端上桌
18)吃的时候把菜加入面条里,加入适量辣椒油,撒上青蒜末拌匀即可。
青菜香菇凉拌面
食材面条500g、烤香菇适量、青菜适量、盐适量、鸡精适量、豉油鸡汁适量、葱花适量、植物油适量
做法1)青菜洗净,炒熟
2)香菇去根,洗净,放些调料,放烤箱烤熟。
3)面条放开水煮熟,捞出
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