鲜虾冬菇青菜粥的家常制作

怎么做鲜虾冬菇青菜粥，鲜虾冬菇青菜粥的营养做法

　　拔牙后只能喝粥，变着花样满足嘴馋。

　　主料:鲜虾7只,冬菇适量,油麦菜1颗,大蒜2瓣　　辅料:料酒适量,盐适量,油适量,葱适量

　　　　鲜虾冬菇青菜粥的做法步骤

　　1. 活虾去头剥皮;虾头和皮洗干净待用，虾肉切丁后用料酒、盐、糖少许盐渍。冬菇放热水泡开后切细丁。油麦菜切碎。大蒜切蒜蓉。小葱切葱花。倒半杯米进电饭煲煮。

　　2. 冬菇切细丁。锅上油、微热后放入虾头虾皮翻炒至出油。开始出油后放入蒜蓉翻炒，蒜蓉焦之前加水开始熬汤，这时放入冬菇丁。

　　3. 汤熬的差不多后，将电饭煲煮好的饭放进汤里熬煮，不时搅动、加水。自己觉得够粘稠了就可以放入青菜、稍过一会儿放入虾肉和盐。出锅前下点从葱花，也可加点香菜。

　　  青菜的功效与作用

肺热咳嗽、身热;口渴、胸闷、心烦;食少便秘、腹胀

注更多美食请关注首页。