海鲜什锦炒粉的制作教程

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　　材料米粉4块，鱿鱼头1个，鱼饼1块，蛏子肉100g，胡萝卜1/2根，蒜黄1把，木耳适量，咖喱粉1茶匙，孜然粉1茶匙，盐1茶匙，生抽2汤匙，鸡精1/2茶匙，炒粉料2茶匙，芝麻油2茶匙

　　海鲜什锦炒粉的制作教程

　　1.原料图。

　　2.鱼饼切丝，鱿鱼切丝，蛏子洗净，焯水迅速捞出沥干。(烧开水投入翻个身就捞出来。)

　　3.蒜黄切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝。

　　4.锅里放油，煸炒海鲜和胡萝卜木耳。放入咖喱粉 孜然粉煸炒均匀。

　　5.放入米粉，放的时候用手稍微撕几下，不要太长。稍微碎一点比较好炒。

　　6.放炒粉料，生抽用筷子搅拌均匀。

　　7.加入蒜黄炒断生，出锅钱放鸡精和芝麻油即可。

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