香椿手抓饼的20步制作方法

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　　材料面粉400g，香椿150g，食盐适量，食用油适量

　　香椿手抓饼的20步制作方法

　　1.面粉中加入一半沸水，用筷子拨成疙瘩。

　　2.播散后加入凉水揉成光滑的面团。

　　3.揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟。

　　4.速冻的香椿(我这香椿是焯过水速冻的，鲜香椿要焯水)

　　5.香椿切末。

　　6.现在来制作油酥，取一小碗，放入适量面粉。

　　7.锅烧热油，把热油浇在面粉上快速搅拌均匀。

　　8.搅拌均匀后一碗比较稠油酥就做好了。

　　9.松弛好的面团揉匀。

　　10.擀成薄一些的面片。

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