萝卜丝素馅饼的制作教程

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　　主料萝卜800g，鸡蛋3个，粉条适量，半发酵面团适量，油适量，盐适量，芝麻油1大勺，葱适量，淡盐虾皮适量

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.将萝卜擦成细丝。

　　3.将粉条加入水中 ，煮至变软，然后将萝卜丝放入一起煮开。

　　4.将萝卜丝和粉条捞出后过凉，进一步洗掉萝卜味，然后捞出轻挤出水份。

　　5.三个鸡蛋入锅中炒熟放凉。

　　6.葱切成细末，并准备好虾皮。

　　7.将萝卜丝和粉条粗粗切上几刀，与虾皮、葱、鸡蛋混合，加入芝麻油，花生油，盐拌匀。

　　8.将面粉与温水酵母混合，揉好后醒发半个或一个小时成为半发酵面团，做成面剂，包上萝卜丝馅，成馅饼状。

　　9.电饼铛或平底锅放少许油，将馅饼烙熟即可食用。

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