香菇肉片盖饭怎么做好吃

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　　主料剩米饭1碗，香菇适量，猪瘦肉适量，大葱适量，姜适量，玉米油适量，酱油适量，五香粉适量，精盐适量，味精适量，淀粉适量，水适量

　　步骤

　　1.将香菇去根，将大块的蘑菇撕成小块，洗净，放入沸水中焯熟。

　　2.切好几片猪瘦肉和少量葱姜。

　　3.锅内放入适量油，放入葱姜爆香，放入肉片翻炒。

　　4.再放入香菇翻炒。

　　5.放入酱油。