维尼芒果豆沙汤圆的制作技巧

烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

如何制作维尼芒果豆沙汤圆,维尼芒果豆沙汤圆的超详细图片做法

 

  喜欢卡通,喜欢卡哇伊的东西,所以喜欢玩可爱的美食。

  主料糯米粉100%,水35-40%,芒果泥40%,豆沙适量,可可粉适量,热水适量,黑芝麻适量

    卡通汤圆----维尼芒果豆沙汤圆的做法步骤

  1. 糯米粉加水加芒果泥揉成面团,成耳垂软度。芒果泥可以用勺子压。分成均匀的几份,以10g为宜。剩2个,取1/4加可可粉揉好,的3/4做耳朵。

  2. 取一份面团揉圆,按扁,包入豆沙馅,收口揉圆,做出鼻子耳朵粘好。芝麻斜插入汤圆。

  3. 水开后入锅煮。

  4. 中小火煮至浮起,转小火再煮3分钟。

  5. 捞出入凉白开冷却。

  6. 装盘。

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