火腿焗饭怎么做好吃？火腿焗饭的做法大全

 　　焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。

　　做法1

　　主料米饭1小碗，火腿1根，鸡蛋2个，奶酪2片，玉米50克，盐少许，植物油适量

　　做法

　　1.准备食材米饭1小碗、火腿1根、鸡蛋2个、奶酪少许、玉米少许、食盐少许、植物油适量。

　　2.步骤1火腿切丁，奶酪切成丝，鸡蛋打散。

　　3.步骤2锅中倒油，油温稍热时，放入鸡蛋打散，加入玉米粒、火腿丁。

　　4.步骤3再加入米饭，翻炒后，放适量的盐。

　　5.步骤4分别放在烤碗中，上面撒上奶酪丝。

　　6.步骤5烤箱175度第二层20分钟左右上色即可。

　　做法2

　　主料米饭两人份，鸡蛋1个，尖椒2个，火腿肠2根，洋葱1/4个，马苏里拉奶酪适量，牛至适量

　　火腿蛋焗饭的做法步骤

　　1. 材料两人份的米饭，剩饭也可以，焖好放凉也可以。鸡蛋1个，尖椒2个，火腿肠2根，洋葱1/4个，马苏里拉奶酪和牛至适量。

　　2. 处理食材，洋葱切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈。

　　3. 锅中抹油。

　　4. 摊个蛋皮。

　　5. 切成适合的大小。

　　6. 锅中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕。

　　7. 放入洋葱碎一起翻炒出香味。

　　8. 倒入米饭翻炒一会儿，用盐，糖，黑胡椒和一点点生抽调味。

　　9. 倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒。

　　10. 一小勺牛至，就是披萨草。

　　11. 全部翻炒均匀装入烤碗。

　　12. 铺上一层马苏里拉奶酪。

　　13. 烤箱预热160度，烤到奶酪融化即可。

　　做法3

　　主料红萝卜1根，黄瓜1/3根，洋葱1/3个，火腿肠半根，西红柿1个，鸡蛋1个，马苏里奶酪适量，盐适量，食用油适量，冷米饭一碗

　　步骤

　　1.黄瓜，红萝卜，火腿，洋葱切丁

　　2.鸡蛋事先摊好，备用

　　3.黄瓜，红萝卜，洋葱，火腿肠热锅炒好，加盐。

　　4.加入米饭和鸡蛋翻炒，直到米饭炒开。

　　5.西红柿切丁，铺在炒好的米饭上，要均匀，然后再铺一层厚厚的芝士。

　　6.放入烤箱上下火200度，10分钟左右，直至上层芝士有略焦黄的状态。

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