火腿鸡蛋羹怎么做？火腿鸡蛋羹的7步做法

　　主料鸡蛋2个，火腿50g，生抽适量，食盐适量，香油适量

　　步骤

　　1.准备好食材，火腿和鸡蛋

　　2.鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀

　　3.鸡蛋液中加入清水和少许生抽，搅拌

　　4.搅拌好的鸡蛋液过滤，盖上保鲜膜

　　5.火腿切成小丁

　　6.鸡蛋隔水蒸10分钟，蛋液凝固时倒入火腿丁，淋上少许生抽和香油，再闷3分钟

　　7.鸡蛋羹取出食用，很嫩滑噢

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