如何制作香菇云耳鲜肉云吞

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　　主料云吞皮250g，猪肉350g，云耳40g，香菇100g，油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，蚝油适量，胡椒粉适量，料酒适量，葱姜水适量

　　步骤

　　1.猪肉剁成末，加入适量的盐，葱姜水，搅拌上劲。

　　2.洗净云耳，香菇，小葱。

　　3.全部切成碎末，放入肉末中。

　　4.加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，胡椒粉，少许的料酒。

　　5.充分拌匀。

　　6.取一张云吞皮，放入适量的肉馅。

　　7.捏成云吞。

　　8.锅内水开后，放入云吞煮制。

　　9.汤碗中，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，葱花，浇上一勺骨头汤，拌匀。

　　10.云吞煮好后，就可以捞在汤碗中开吃喽。

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