黄豆面馒头怎么做好吃

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　　主料黄豆面150g，面粉300g，酵母2g，糖15g

　　步骤

　　1.先把面粉倒入面包机内。

　　2.再加入黄豆面。

　　3.接着放入少许的白砂糖。

　　4.再放入酵母。

　　5.加入适量的清水。

　　6.用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。

　　7.和至光滑，软硬适中即可。

　　8.接着放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。

　　9.接着分成大小等份的小剂子。

　　10.搓圆并用芭蕉叶垫好。

　　11.经过二次发酵后，就可以上锅蒸了。

　　12.当蒸锅内的水开后，把馒头放入锅内。

　　13.大火蒸25分钟，然后关火继续闷上5分钟，就可以了。

　　14.看，组织细腻，口感有弹性和厚实感，最关键的是，有很香的黄豆香哦，男女老少都适宜多吃些这样的杂粮馒头。

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