奶香南瓜刀切馒头的营养做法

 　　制作一款颜色令人惊艳有营养的馒头---奶香南瓜刀切馒头

        原料富强粉、南瓜泥、牛奶、酵母、白糖

　　奶香南瓜刀切馒头的做法

　　1、面粉中加入南瓜泥、酵母、白糖和适量牛奶和成面团进行发酵(我没有称分量，因为南瓜泥的水分不一样，可以根据南瓜的水分大小适当添加牛奶)

　　2、面团发酵完成后适当添加面粉并揉均匀后取出放案板上;(面团中加入生面粉蒸出的馒头筋道有嚼劲，不喜欢也可不加直接做成馒头)

　　3、将面团擀成长方形面片再折叠成正方形面团;

　　4、将面团擀成长方形面片(如果喜欢吃筋道口感的可以折叠擀压几次);

　　5、将长方形面片从下往上卷起成长圆柱形;

　　6、用刀切成馒头剂子，馒头生胚就做好了;

　　7、将剂子入蒸锅大火蒸12分钟即可。

　　美食小提示

　　发酵好的面团揉进适量面粉，蒸出的馒头筋道有嚼劲

　　一起烘焙网小提示

　　南瓜与富含维生素C的食物相克:南瓜与富含维生素C的食物相克维生素C会被南瓜中的分解酶破坏

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