包饺子的步骤

　　包饺子的步骤详解 给爱吃饺子的你换种新鲜感

　　咱中国人讲究包饺子，饺子的形状和古代象征财富的元宝的样子很相似。一家人团圆吃“破五”饺子，寓意着在新的一年里头，财源滚滚，日子一天比一天好!下面是几种饺子的包法，希望能够给爱吃饺子的人一些帮助!

　　各种饺子的包法

　　太阳花饺子

　　1、一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。

　　2、将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。

　　荷包饺子

　　1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。

　　2、从右至左卷花边。

　　小手包饺子

　　1、取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分。

　　2、将左右两边向里捏紧，将边边捏紧，然后卷花边。

　　四角饺子

　　1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

　　2、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。

　　三角饺子

　　1、取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧。

　　2、将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧

　　月牙饺子

　　1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

　　2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。

　　古奇手袋饺子

　　1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。

　　2、在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。

　　尼莫鱼饺

　　1、取一个饺子皮放上肉馅。

　　2、由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧，最左端捏紧后压平。

　　小金鱼饺

　　1、取一个饺子皮放上肉馅，将左半部分捏紧。

　　2、将右半部分的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置，其余边边捏紧。

　　西班牙舞裙饺子

　　1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折，中间三分之一的部分捏紧。

　　2、将左右两边的中间部分向中心捏紧，剩下的边边捏紧，将边边每间隔两三毫米用手指捏紧搓一搓。

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