达濠鱼丸沙河粉的7步做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

　　主料沙河粉107g，达濠鱼丸79g，猪骨汤适量，油适量，蒜头朥适量，葱花适量，冬菜适量，海鲜粉适量，鱼露适量

　　制作步骤

　　食材沙河粉。

　　食材达濠鱼丸。

　　将沙河粉放入汤锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚后再煮3分钟，将沙河粉捞起，过冷河。

　　将沙河粉重新放入汤锅中，倒入适量的猪骨汤，放入洗净的鱼丸。

　　放入适量的冬菜，高锅盖，大火煮滚。

　　加入适量的海鲜粉。

　　倒入适量的鱼露，拌匀，煮滚，即可关火。