色香味俱全的营养餐：照烧鸡肉饭

照烧鸡肉饭，鸡肉饭

　　主料:鸡腿1只,西兰花1颗,胡萝卜1根

　　辅料:照烧汁适量

　　鸡肉很容易熟，不用花很多时间。西兰花和胡萝卜用水焯一下就可以，自己吃不用在意造型，胡萝卜抠花都可以省了。盛一人份的米饭，将煎好的鸡腿肉切成条状摆在饭上，再摆上焯水后的西兰花和胡萝卜。千万别忘记要淋上锅里浓稠的照烧汁，和米饭拌在一起吃，味道绝美的很。再撒点白芝麻，色香味俱全的营养一餐就轻松的搞定了。

　　色香味俱全的营养餐照烧鸡肉饭步骤

　　1. 鸡腿洗净;

　　鸡腿剔骨，在鸡肉一面用刀划几下，方便入味;

　　2. 胡萝卜切片，用刀改花形，焯水后过凉水备用;

　　3. 西兰花切小朵，焯水后过凉水备用;

　　4. 锅中放少许油，鸡皮面朝下，煎出多余的鸡油;

　　5. 鸡皮煎到金黄，再翻面煎鸡肉面;

　　6. 倒入照烧汁，末过鸡腿肉的一半;

　　大火将照烧汁煮开，转小火煮;www.meichubang.com

　　7. 盖上锅盖转小火煮5分钟，至汤汁浓稠，期间要给鸡腿肉翻面几次。