香菇肉沫粥怎么做？香菇肉沫粥的11步做法

 　　主料瘦肉100g，香菇2个，鸡蛋1个，胡椒粉适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，小葱适量

　　步骤

　　1.先煮好一小锅白粥。

　　2.将香菇泡发好，瘦肉剁成肉沫。

　　3.肉沫中加入适量胡椒粉、盐腌20分钟左右。

　　4.香菇、小葱切碎。

　　5.将腌好的肉沫加入煮好的白粥里，煮沸。

　　6.加入香菇丁。

　　7.搅拌均匀。

　　8.在锅中央磕入一个鸡蛋。

　　9.小火焖5分钟左右，鸡蛋会完整成形。

　　10.加入葱花，拌匀，

　　11.美味的香菇肉沫粥做好啦

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