粉条豆腐包子的7步做法

 　　粉条豆腐包子

粉条，豆腐包子

　　我只是想吃豆腐粉条的包子了，不过上海木有卖的，只好自己做了。第一次做，忽略卖相，其它还行

　　主料

　　面粉500g 豆腐300g 粉条150g 蒜苗200g

　　辅料

　　酵母粉3～5g 各种调料适量

　　粉条豆腐包子的做法步骤

　　1. 豆腐切小块

　　2. 蒜苗切小块

　　3. 粉条煮好捣碎

　　4. 按照材料比例在面粉和酵母粉加适量水和面，然后静置一段时间等面发开

　　5. 在面团上切适量揉均匀，擀皮

　　6. 包包子

　　7. 蒸笼中加适量水，待水开之后将包好的包子放在笼屉上，蒸20分钟左右即可出笼。时间一句包子的大小和包子馅的易熟程度而定

　　小贴士

　　面团一定要发开的时候再开始包和蒸

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