红糖枸杞桂花银耳羹的8步做法

 　　红糖枸杞桂花银耳羹

红糖，枸杞，桂花，银耳羹

　　很幸运地得到了古方红糖的试用权，一起烘焙网小编让我上传一道菜谱，一开始我以为是一整袋的红糖，收到包裹后才知道是一小袋一小袋的，这样就不适合用于做甜点，太浪费了，于是我想了又想，查看了家中现有的食材，决定做一道省事又好喝的甜汤，即使是从没下过厨的朋友也一看就会，我的目的就达到啦!

　　主料

　　银耳半朵 甘者古方红糖4块 糖桂花适量 枸杞20粒

　　红糖枸杞桂花银耳羹的做法步骤

　　1. 准备好银耳，泡发

　　2. 撕成小朵，注意不要根部

　　3. 取半朵的银耳放入小锅，加水以没过银耳为宜，加上洗净的枸杞开火煮，水开后改小火慢熬，直至银耳软糯粘稠，大约需半小时

　　4. 取4块古方红糖放入锅内，搅拌至其融化

　　5. 此图同上步

　　6. 加入适量糖桂花，可以多放一点儿，喝的时候才会闻到清甜的桂花味道

　　7. 搅拌均匀，红糖化开，即可关火

　　8. 一碗清甜爽糯的银耳羹就做好啦!可以趁热喝，也可以在夏季冰镇后喝，不上火，又美容养颜哦

　　小贴士

　　煮银耳时不要放糖，否则不易软糯，甜度可以根据自己的口感添减红糖，因为糖桂花也是甜的

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