白菜粉丝水饺怎么做？白菜粉丝水饺的16步做法

 　　主料面粉200g，肉馅200g，油适量，盐适量，蒜末适量，葱花适量，鸡精适量，白菜适量，粉丝适量

　　步骤

　　1.盆内放适量面粉

　　2.加少量盐，用温开水一边倒，一边用筷子搅匀。

　　3.揉成光滑面团，醒半小时。

　　4.醒发过程中，准备馅料。将五花肉剁成馅，打入一个鸡蛋

　　5.蒜拍成末

　　6.加盐，鸡精和酱油，姜葱，蒜末搅匀，多搅动。静置

　　7.白菜和粉丝均用开水焯一下。

　　8.白菜切成末，粉丝要剪断，加入调味料拌匀

　　9.和肉馅一起拌匀，静置

　　10.面团取出，搓成长条形

　　11.切成大小均匀的小剂子

　　12.用擀面杖擀成中间厚，四周薄的小圆皮

　　13.放入白菜粉丝肉馅

　　14.包好

　　15.静置

　　16.锅内水烧开，放入水饺，加入适量盐和油，煮至水开后，用生水点上二次，待水烧开，水饺浮上来即可开吃了。

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