番茄意大利螺丝粉的10步做法

　　主料意大利螺丝粉100g，西红柿1个，牛肉50g，鸡蛋1个，洋葱1/4个，青椒半个，油适量，盐适量，生粉适量，葱适量

　　步骤

　　1.意大利螺丝粉用清水冲洗后，放在碗中，加清水泡上。

　　2.西红柿切成小块。

　　3.洋葱切小块，青椒切小块，葱切碎。

　　4.牛肉切小块，加适量生粉搅拌均匀，鸡蛋打成蛋液。

　　5.锅中放油，烧热，放入西红柿，翻炒到出汁。

　　6.加适量盐。

　　7.把浸泡的意大利螺丝粉连同水一起倒入锅，再加适量水，烧开后，煮10分钟。

　　8.放入牛肉，煮至肉变色。

　　9.放入洋葱和青椒，煮1～2分钟。

　　10.，倒入蛋液，撒入葱碎，关火。一锅热乎乎的意大利螺丝粉早餐可以上桌了。

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