菠菜豆腐水饺怎么做？菠菜豆腐水饺的19步做法

 　　主料菠菜500g，豆腐200g，面粉300g，水160g，盐2g，大葱1棵，木耳10g，盐适量，油适量，香油15g，蚝油10g，花椒粉3g，姜末5g

　　步骤

　　1.面粉加盐，水一点点加入到面粉中，揉成光滑的面团，装入保鲜袋醒半小时

　　2.葱切成葱花

　　3.菠菜用开水焯一下

　　4.锅里放油烧热爆香葱花、姜末，用一半的葱花

　　5.豆腐切丁放入锅中炒至发黄，加入花椒粉翻炒均匀，炒好放凉

　　6.木耳提前泡发，洗净，剁碎

　　7.菠菜剁碎挤水，不要挤太干

　　8.所有材料混合，加入盐、蚝油、香油

　　9.拌好馅儿后的样子

　　10.醒好的面切一小块，搓成长条状

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