全麦牛油果煎饼怎么做好吃
烘培技术 2022-07-03 22:04www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
简介
买了很多牛油果,各种尝试。
灵感源自很多健康糕点都用牛油果代替油脂,于是把它加入到pancake中,果然口感细腻柔软,还算成功~
全麦粉提供缓释碳水,牛油果提供健康的不饱和脂肪,甜菊糖的加入提升口感的又不会增加过多的热量,想要健康的各位值得一试哦~
用料:鸡蛋1个,牛油果1个(50g),脱脂牛奶1/3杯,全麦粉1/4杯,甜菊糖1g,如实无糖酸奶1大勺,蓝莓1/4杯
全麦牛油果煎饼whole wheat avocado pancakes的做法
1.取出牛油果肉,与鸡蛋、脱脂牛奶、甜菊糖混合,用料理机或者电动打蛋器高速打成糊状
2.加入全麦粉,混合至无干粉状态(如果面糊过稠,可适量再加一些脱脂牛奶)www.meichubang.com
3.锅加热,转小火,加入一大勺面糊,盖上锅盖默数50—60秒,开盖,将Pancake翻面,默数40秒,出锅
4.用同样的方法把剩余面糊煎完
5.淋一大勺酸奶到Pancakes上,撒上蓝莓,完工!拍照,开吃哈哈哈
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