大同十大名菜？

大同，一个美食的天堂，以其独特的传统菜肴和风味小吃令人垂涎欲滴。在这里，你可以品尝到山西过油肉的精华版——老大同过油肉，其用料考究，烹饪得法，是大同著名的传统名菜。什锦铜火锅则是大同民间传统名菜，是晋北菜之大同菜的代表之一，色香味俱佳。

除此之外，大同还有羊杂汤、麻辣兔肉等特色美食。羊杂汤选用羊的头、蹄、心等原料精心熬制，是一道地方美食；麻辣兔肉则是大同人十分喜爱的特色菜之一，属于典型的北方菜式。还有凤趴窝、大同烤羊排、大同扒羊肉、大同扒肉条等经典名菜，无不彰显着大同美食的魅力。

来到大同，怎能错过其传统小吃？大同刀削面是山西省著名的小吃，入口外滑内筋，软而不粘，主要得益于其独特的做工。大同羊杂、兔头也是当地人钟爱的美食。还有黄糕、浑源凉粉、莜面、豌豆面等美味佳肴，让人流连忘返。

大同的美食文化丰富多彩，无论是传统名菜还是风味小吃，都有其独特之处。来到大同，你一定能品尝到令人难以忘怀的美食佳肴。