砂锅骨头汤粉丝的8步制作方法

 　　主料脊骨1000g，粉丝50g，盐适量，草果1个，葱适量，姜适量，鸡精适量

　　步骤

　　1.骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。

　　2.洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。

　　3.砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。

　　4.煮锅烧开一锅水，放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。

　　5.骨头汤熬好后取部分骨头汤和骨头放入小砂锅里煮沸。(两个人一大锅汤用不完，我只取了部分。)

　　6.放入粉丝煮沸。

　　7.放入适量盐和鸡精调味。

　　8.关火，撒上香葱叶即可食用。

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