核桃酸奶蛋糕的做法

(垫底，表面)
消化饼干 100g 碎 50g
黄油 50g 红糖 50g
肉桂粉 3g

(糕体)
低粉 170g 黄油 130g
150g 鸡蛋 2个
糖 70g 泡打粉 2.5g
盐 一点点

1.消化饼装进塑料袋，用擀面杖碾碎
2.垫底，，表面用到消化饼碎，软化切丁黄油，碎，红糖，肉桂粉混合备用
3.糕体材料中的黄油软化加入糖，打至顺滑发白
4.分几次加入鸡蛋液混合均匀，每次都要等前一次完全融合了再加入下一次
5.筛入全部的粉类，低粉，泡打粉，盐。并切拌均匀
6.倒入混合均匀
7.取1/3混合好的垫底材料，铺平压实在模具中
8.倒入一半的糕体材料，尽量抹平
9.再撒上1/3的垫底材料
10.再倒入另一半的糕体材料，抹平
11.撒上1/3的垫底材料
12.烤箱预热170度，烤45分钟左右