米浆面包的做法

 　　主料大米220克

　　辅料酵母粉3克，高筋面粉50克

　　调料食盐4克，细砂糖16克，椰子油10克，水适量

　　米浆面包的做法

　　材料新东北珍珠大米220克，洗过加水共420克，细砂糖16克、盐4克、椰油10克、面筋粉50、克燕子耐高糖酵母3克

　　1.米和水用料理机如图示方法三次打浆，米浆入面包机内胆，加糖、盐、椰油、面筋粉，面筋粉上加酵母粉

　　2.选和面1程序(15分钟)运行13分钟停止

　　3.取出搅动，用手将米粉团稍整团圆

　　4.发酵项选80分钟，烘烤项选50分钟中烤色

　　5.取出时轻震一下，凉透切片

　　一起烘焙网小贴士

　　1、面筋粉可在淘宝找到;

　　2、椰油尽量淘宝选择有机的;

　　3、普通料理机的话，就多打几次且一定晾凉后再打，且一次不要打到机器过热以免损伤机器，并且米浆过热会导致糊化。