黄金月饼做法

 　　食材

　　南瓜、玉米粉、樱桃果酱、面粉、砂糖

　　做法步骤

　　南瓜弃掉皮 去内瓜饢净重650克 切片蒸熟

　　1.放不粘锅里炒去水份

　　2.一边炒一边加15G橄榄油和澄粉炒

　　3.加糖一起炒.边炒边压成南瓜蓉

　　4.玉米粉分二次加入不停的翻动免糊炒成团

　　5.不沾锅的时候没有水份就OK

　　6.皮面完成

　　7.保鲜膜包好松弛待用

　　8.馅料玉米粉炒熟

　　9.加樱桃酱小火炒出水份 可以加糖

　　10.搅拌均匀 小火炒不停的翻炒 加5克橄榄油

　　11.炒的没有水份成团就OK

　　12.面皮30克 如面干手上沾点水

　　13.馅料20克包入馅料收好口

　　14.放进模具,模具事先抹橄榄油免沾,倒扣就OK 了