吐司苹果挞做法

 　　用料 苹果一个、原味吐司两片、淡奶油100ml、鸡蛋一个、白砂糖15g、肉桂粉适量、黄油适量。

　　做法

　　1、烤盘上抹一层黄油，以免吐司沾底。吐司去边切成小块，形状随意。将切好的吐司块填满烤盘，最好不留空隙。

　　2、将淡奶油，鸡蛋，砂糖，香草精混合成蛋奶液。

　　3、蛋奶液均匀的涂抹在吐司上，蛋奶液会往下渗，可多涂几次。

　　4、苹果切片，放在水里防止氧化。

　　5、将苹果码放在烤盘上，撒上肉桂粉。进烤箱中层200度，烤20分钟。