榛子奶油蛋糕卷做法

 　　材料栗子奶油适量，鸡蛋3个，糖55g，玉米色拉油30g，牛奶40g，低粉40g，榛子粉40g。

　　做法

　　(1)烤盘中垫入油纸备用;蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀。

　　(2)倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀。

　　(3)加入牛奶拌匀。

　　(4)筛入低粉和榛子粉，用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用。

　　(5)蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发。

　　(6)用刮刀切拌均匀，倒入28cm28cm的烤盘中，抹平表面;烤箱预热165度，将烤盘置烤箱中上层层，上下火烤约15分钟。

　　(7)取出考好的蛋糕片，剥除油纸，冷却之后抹上奶油卷起，放入冰箱冷藏定型即可。