水果生日蛋糕怎么做

         为自己的生日做了一款不添加奶油，不含反式脂肪酸、美味又营养，仅用鲜果装饰的8寸戚风蛋糕，祝我自己生日快乐!

　　水果生日蛋糕的主料低粉(85克)　　蛋黄(5个)　　砂糖(90克)　　色拉油(40克)　　纯牛奶(40克)　　盐(少许)　　柠檬汁(4滴)

　　水果生日蛋糕的调料时令水果(适量)　　镜面果胶(适量)

　　做水果生日蛋糕所需厨具电烤箱

　　水果生日蛋糕的做法步骤

　　1.具体蛋糕做法参照以前发过的“奶油生日蛋糕”，在此省略以上步骤。这一步是把面糊倒入活底的蛋糕模具内，用力震两三下，防止大气泡。

　　2.烤箱预热170度，中下层烤55分钟。

　　3.烤好后取出马上倒扣，放凉后脱模。

　　4.蛋糕表面刷上镜面果胶，然后用切好的水果装饰表面。

　　5.一款最简单美味的蛋糕，切开放入盘中，就可以享用了!

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