维也纳曲奇饼干怎么做

曲奇，饼干

　　主料黄油 130克，糖粉 50克，蛋白 1个，低筋面粉 120克，可可粉 20克，盐 1克

　　制作步骤

　　1、准备所有材料。

　　2、黄油软化后倒入糖粉和盐。

　　3、用打蛋器打到颜色浅白。

　　4、分三次加入蛋清。

　　5、打至体积膨大。

　　6、可可粉倒入低筋面粉里拌匀。

　　7、过筛到黄油里用刮刀拌匀。

　　8、将面糊装入裱花袋。

　　9、烤盘里放入油纸。

　　10、挤出自己喜欢的花纹。

　　11、180度提前预热烤箱，上下火中层，放进烤盘中层烤15分钟即可。

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