牛奶椰蓉餐包怎么做

牛奶，椰蓉，餐包

　　主料高粉 300克，牛奶 160克，黄油 25克，盐 3克，砂糖 40克，蛋液 30克，椰蓉 适量，酵母 5克

　　制作步骤

　　1、原料备用。

　　2、将高粉，牛奶，盐，砂糖，蛋液，酵母统统放入面包机。

　　3、选择和面团程序，开始和面。面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。

　　4、一直揉到面团可拉出大片薄膜。

　　5、揉圆后发酵至2-2.5倍大小。

　　6、取出面团排气，分割成12等份，松弛15分钟后滚圆，均匀的摆入烤盘内。

　　7、放入烤箱，二次发酵至两倍以上大小。

　　8、刷上一层蛋液。

　　9、均匀的撒上一层椰蓉。

　　10、烤箱预热，选择“面包/蛋糕”程序，上下火，160度，20分钟。

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