棒棒糖蛋糕怎么做
烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
棒棒糖蛋糕,蛋糕
主料低粉 (70克),蛋液 (70克)
辅料玉米油 (50克),白糖 (40克),小苏打 (1克),泡打粉 (1克),巧克力 (适量),彩色糖珠 (少许),厨具打蛋器、电烤箱
“好玩又好吃的棒棒糖蛋糕,大朋友,小盆友都喜欢哈!”
蛋液加白糖打匀。
分次加玉米油打匀。
筛入混合好的低筋面粉,泡打粉,小苏打。
拌匀。www.meichubang.com
把面糊装入棒棒糖模具。我做的量有点少,没装面糊的模具里倒点水,以防干烤损坏模具。
盖上盖子,烤箱预热175度,中层,上下火烤15分钟。
烤好的棒棒糖蛋糕。
脱模,一个个圆滚滚。
插上小棒。
巧克力隔水融化。
把巧克力剪个小口儿,随意乱画吧!在纸盒上扎些小洞,把棒棒糖蛋糕插进去。
把筷子微微沾湿,蘸上些彩色糖珠。一个个沾到巧克力上。
晾至巧克力凝固就可以啦!
小窍门
这个方子烤的蛋糕类似于马芬的口感,做法简单,成功率高。如果您喜欢更加松软的,可以试试海绵蛋糕的方子。