KFC无奶油蛋挞怎么做

　　主料

　　蛋挞皮6个 牛奶120ml

　　蛋黄2个 炼奶7g

　　白砂糖12g 低筋面粉3g

　　超级美味蛋挞直逼KFC——享受美食(无奶油)的做法步骤

　　1. 准备好材料，两个鸡蛋要蛋清分离，没有分离器的可以用洗干净的手把蛋黄捞出来，注意不要弄散蛋黄。

　　2. 第二步，将牛奶倒入打好的蛋黄中，搅拌均匀。

　　3. 第三步，加入白砂糖，低筋面粉，继续搅拌均匀。

　　4. 然后加入炼奶，搅拌均匀，得到蛋挞液，这个时候拿出冷冻的蛋挞皮(拿的太早解冻快，烤的时候易焦易变硬，有的方子要求提前拿出来解冻，我不敢苟同，因为烤箱解冻很快，蛋挞的烤制时间完全不可能出现蛋挞皮没烤好的情况)

　　5. 将蛋挞液过滤两遍，没有过大的气泡即可。

　　6. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满，如果太少烤出来不好看，太多容易溢出。烤箱230度预热8分钟。

　　7. 放入烤箱，中层，上下火，230度，18～20分钟，表面有焦黄即可。

　　8. 得到蛋挞，看见就很有食欲。

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