沙冰的做法 水果沙冰的做法
烘焙食谱 2024-07-23 16:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
沙冰，作为夏季消暑的佳品，不仅口感清爽，而且可以根据个人喜好选择不同的食材进行制作。下面，我将为您详细介绍几种水果沙冰的做法，帮助您轻松制作出美味可口的沙冰。
奇异果蜜瓜冰沙
所需材料
蜜瓜2杯（切成方块）
青蛇果1只（去皮、去核、切块）
奇异果1只（去皮，切碎）
砂糖2至3汤匙（可根据口味调整）
柠檬汁1汤匙
冰块1杯
做法
1. 将蜜瓜、苹果、奇异果、糖和柠檬汁放入搅拌机中。
2. 加入冰块，盖好盖子，开启搅拌机，搅拌至冰块和搅拌物融合成冰沙状。
3. 根据个人喜好，还可放入切成片的奇异果和蜜瓜进行装饰。
营养成分
热量约110卡路里
脂肪0克
碳水化合物27克
纤维3克
蛋白质2克
香蕉奇异果冰沙
所需材料
香蕉1根（去皮，切块）
奇异果1个（去皮，切片）
低脂酸奶1杯
冰块半杯
蜂蜜2茶匙（可根据口味调整）
做法
1. 将香蕉、奇异果、酸奶、冰块和蜂蜜一起放入搅拌器中。
2. 开启搅拌器，搅拌至冰沙状。
3. 搅拌好后，倒入玻璃杯中即可享用。
营养成分
热量约155卡路里
脂肪2克
碳水化合物28克
纤维3克
蛋白质7克
西瓜冰沙
所需材料
西瓜1000克（去皮、去籽，取果肉，切成小块）
绵白糖1汤匙（15g）
做法
1. 将绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。
2. 将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，搅打成果泥。
3. 将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中，移入冰箱冷冻室冷冻。
4. 每隔1小时，用勺子或叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，直到全部制成冰沙为止。
小诀窍
果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。
用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。
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