中秋节大家准备做什么好吃的呢

今天正午在餐厅用餐的体验非常愉快。我们品尝了一道特别的菜肴——鸡丝茶叶尖，新鲜的鸡肉丝和茶叶嫩叶一起炒制，口感令人难以忘怀。还有一道梅菜笋丝，虽然卖相平凡，但味道层次分明，十分美味。

为了中秋节的团圆盛宴，我为大家推荐以下菜谱：

第一道：葱爆羊肉。选用羊腿肉和京葱为主料，爆炒而成，香嫩无羊膻气。

第二道：泡椒木耳。黑木耳泡发后煮制，与泡椒水、青红辣椒丝等调料腌制，味道鲜美香微辣。

第三道：麻辣水煮鱼。用黔鱼为主料，与秋霞牌麻辣鱼调料等烹制，味道麻辣鲜香。

第四道：土鸡烹饪。土鸡与郫县豆瓣、姜、蒜等炒制，口感鲜美。

第五道：白灼虾/蟹。基围虾加入调料煮制，搭配姜茸的海鲜生抽，口感鲜嫩。

第六道：糖醋排骨。猪排经过炸制、冰糖熬化后翻炒，添水收汁加少许醋，味道酸甜可口。

第七道：凉拌海蜇丝。海蜇丝焯烫后，加入米醋、生抽、白糖等调料拌匀，冷藏后食用更佳。

第八道：清炒葱香笋丝。鲜笋切丝后与葱、红辣椒等一起炒制，加入调味料，味道清新。

第九道：肉丝金针菇汤。金针菇、肉丝等煮制，调味后放入葱花等，口感鲜美。

第十道：甜点——冰皮月饼。以糕粉为主料，包入馅料后制成冰皮月饼，口感冰爽。