香葱苏打饼干的做法
烘焙食谱 2018-12-02 20:35www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
用料
普通面粉 150g
酵母 2.5g
小苏打 1g
盐 2g
白糖 10g
淡奶油 60ml
色拉油 30ml
香葱 适量
色拉油(刷饼坯) 适量
香葱苏打饼干的做法
香葱洗净,控干水分,切碎(葱白不要)
平铺烤盘中,150度,中上层烤10分钟,(注意观察,不要烤焦,差不多就行)香葱苏打饼干的做法 步骤1
白砂糖加入淡奶油中,微波炉叮20秒,让淡奶油变温,搅拌至白糖溶解,
加入酵母,静置5--10分钟;
面粉中加入小苏打、盐、色拉油、酵母液体,搅拌成絮状,加入香葱,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置松弛20分钟;香葱苏打饼干的做法 步骤2
准备一张油纸,
将松弛好的面团在上面擀成薄片;香葱苏打饼干的做法 步骤3
用模具压出形状;香葱苏打饼干的做法 步骤4
烤箱185度预热
用叉子(牙签)在上面扎些小洞,再在表面刷一层色拉油,香葱苏打饼干的做法 步骤5
双手提起油纸两边,将饼干生坯移入烤盘,入烤箱,中上层,180度,15分钟。香葱苏打饼干的做法 步骤6
小贴士
&形状随意
&尽量擀薄一点,(厚一点就适当延长烘烤时间)
&温度按自家烤箱实际温度操作
上一篇:孕妇零食低脂高钙苏打饼干的做法
下一篇:苏打饼干碎炸猪排的做法