糖霜饼干真是小朋友的搭档首选
烘焙食谱 2018-12-02 20:35www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
用料
饼干材料 糖霜材料
白糖50克 蛋清1只约30克
糖粉100克 糖粉 200克
吉士粉20克
鸡蛋2个
低筋粉350克
黄油150克
宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法
饼干制作方法
糖粉、白糖、黄油放入和面机搅拌均匀。（亦可用手动打蛋器搅拌）宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法 步骤1
黄油糊打至奶白色时依次加入鸡蛋搅拌。宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法 步骤2
吉士粉、低筋面粉加入黄油糊搅拌均匀即可。宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法 步骤3
把面团擀成3MM薄，用饼干模压成需要的形状。宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法 步骤4
烤箱预热150度，5分钟，烤盘放入油纸再放入饼干烤箱倒数第3层25分钟。宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法 步骤5
糖霜制作方法:
蛋清用手动打蛋器打发，筛入糖粉，搅拌均匀即可。宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法 步骤6
把蛋白霜分装在裱花袋里加入想要的颜色揉均匀。宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法 步骤7
然后把裱花袋剪一个很细小口，在烤好的饼干上画上自己喜欢的图。宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法 步骤8
DIY 的成果，是不是很有爱了呢？宝宝搭档首选 —— 糖霜饼干的做法 步骤9
小贴士
1.裱花不要手抖哦要不然不均匀的，慢慢的裱可以了。
2.擀成的面团厚度均匀哦，要不很容易烤糊的呢！
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