蔓越莓绿豆糕的做法 酸酸甜甜才好吃

　　年轻的时候，心是野的，总想着外面的世界很精彩。一心想要走出去，去攀更高的山，跨更宽的河。为此，奋力奔跑，一刻不敢怠慢，生怕被挤在后头。

　　年岁渐长才发现，外面的精彩也不过如此，在奋不顾身前行的途中，心是慌的，焦虑、担忧、好强、郁郁寡欢……而镜中的自己，早已不是出发时的模样。

　　走过很多路，路过很多城市，才发现，最踏实、最安心的地方便是一方属于自己的屋檐。檐下，是相亲相爱的家人，有情趣相投的伴侣。每晚，床头是放好的药和热水；每天早晨，是早出门的人已经打好的豆浆、烧好的热水。知道你每天早晨都要喝蜂蜜水，担心你打不开蜂蜜罐子，他会提前拧开；知道你马大哈，总是忘记吃药，他早已把药片放在了蜂蜜罐子旁边……没有轰轰烈烈，也没有承诺过天长地久，更没有过说走就走的旅行，最寻常的一日三餐，各自忙得像陀螺，但他知晓你的习惯，并把你的习惯放在他的心间。或许，这样的一生，才是最踏实的旅途。

　　走过轰轰烈烈，才明白，平平淡淡才是真；

　　深夜痛哭过，才知道，这样的平凡最珍贵。

　　而对爱的最好回馈，便是爱。把一点一滴的心意，放在美食里，放在衣柜里，融在一日三餐里……这份酸酸甜甜的绿豆糕，像极了这样平凡的生活，有酸有甜，但最后留在口中的，是醇香。

　　正如，有爱相伴，便是快乐旅途。

　　材料：去皮绿豆300克，糖100克，食用油120克。炒熟的糯米粉少许。

　　做法：

　　1.把去皮绿豆泡一夜；

　　2.把绿豆放入电饭煲，加水至绿豆的三分之二处，电饭煲选择稀饭功能；

　　3.煮熟的绿豆趁热加入白糖，拌匀，放入料理机打成绿豆泥；

　　4.把绿豆泥过筛，加入食用油，放入不粘锅里炒制不粘刮刀，放入泡软切碎的蔓越莓干拌匀；

　　5.分成40克一个；

　　6.每个表面沾少许炒熟的糯米粉防粘，放入月饼模具，压出花型即可。

　　做法非常简单，放冰箱冷藏一下，口感更棒。

　　还包了一盒送朋友

　　TIPS：

　　1.我不太喜欢甜，感觉这个糖量正好，不太甜，可以根据自己口味适量增减糖量和油量；

　　2.放冰箱冷藏后再食用，口感更好。